Colocar numa panela as favas e o bacalhau previamente demolhado, com um pouco de água. Levar ao lume e, a meio da cozedura, introduzir as batatas. Quando tudo estiver cozido verificar o sal e retirar do lume, tirar as batatas e cortá-las em pedacinhos e, depois de cortadas, juntar o bacalhau em lascas e as favas. Temperar com alho e cebola picados e azeite.