Demolhar bem as postas de bacalhau e cozê-las em bastante água. Noutra panela cozer as batatas (as batatas cozidas com a pela ficam mais saborosas) e as cebolas. Num outro recipiente cozer os ovos. Descascar os ovos e as batatas se foram cozidas com a pele e servir de imediato com o bacalhau e as cebolas. fazer um molho com azeite, alho picado e colorau e colocar numa tigela para servir